學做親子馬蹄糕

今日學做馬蹄糕

先由 Mame 幫馬蹄去皮同切片， 再由我切細。

 跟住就要用3/4碗水開馬蹄粉, 把馬蹄粉攪成 稀漿。

跟住要將2片 "片糖" 加入2碗1/4水, 煮溶片糖。當片糖溶晒就加馬蹄粒 一齊煮滾後熄火，即加入馬蹄粉漿拌勻，至 "杰" 身成糊狀。

返家再蒸約30分鐘就可以吃。